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​     9月レッスンは
   米粉&自家製酵母&過去メニュー
 のリクエストレッスンにて募集中

   米粉・自家製酵母は下記講座の詳細をご覧いただき
   ご希望日2・3日添えて問合せ下さい
 












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​   10・11月レッスンのお知らせ
 
※募集は9月中旬からしばらくお待ち下さい
捏ねずに簡単!2種類のシンプルパンが登場

 

酵母.PNG

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かぼちゃリング.PNG

​カボチャリング

​全粒粉のお食事パン

カボチャを練り込んだほんのり甘い生地を
ちぎりパン風にリングにして焼き上げます
オシャレなリングサンドイッチにも!

焼き上げをしっかり目か色白に!!
好みで焼いて頂けます
色白さんは可愛くお絵かきも可能です
当日お好きな焼き方でリクエストくださいね
全粒粉をたっぷり入れた
シンプルなお食事パンを
かっこよく焼いてみましょう!
サンドイッチはもちろん
オープンサンドにしても美味しい!
​+200円で
レーズンとオレンジピールを入れた
ぶどうパンにもして頂けますよ

2人1組様で募集 4800円×2名
※お1人様も大歓迎!(上記より+500円​)
 

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        9
月レッスン
​米粉&自家製酵母・過去メニューのリクエストレッスン
   

9/3 (火曜)  ご予約いただきました
 
9/10(火曜)  ご予約いただきました
9/11(木曜)  ご予約いただきました
9/17(火曜)  ご予約いただきました
9/18(水曜)  ご予約いただきました

9/19(木曜)  ご予約いただきました
9/21(土曜)  ご予約いただきました
​9/25(水曜)  学びの日
9/26(木曜)  ご予約いただきました
 
​9/30(月曜)  学の日​
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​     10月のレッスン日
10/4 (金曜) ご予約いただきました
10/12(土曜) 10時~12時半ごろ
10/16(水曜) 10時~12時半ごろ
10/18(金曜) 10時~12時半ごろ
10/24(木曜) 10時~12時半ごろ
10/26(土曜) 10時~12時半ごろ
​10/31(木曜) 10時~12時半ごろ
 
 
 


 
   上記以外のレッスンについては
   ご希望日を2.3日添えてお問合せ下さい
    こちらの予定と合わせてお返事致します
 
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講座ご紹介

APPLE TEAの米粉パン講座開講
​3回講座にて開催

APPLE TEAオリジナル
​自家製酵母お菓子講座2回講座

自家製酵母おかし講座画像.PNG

リクエストが多かった
グルテンフリーの米粉パンが登場!
​APPLE TEAオリジナルのレシピになります

​シンプルな生地なので全三回で
一回目・基本の生地。
二回目・食パン・ピザ
​3回目・バゲット・ベーグルと
色んな米粉パンが焼けるようになります


​5500円×3回(初回復習米粉付き)

自家製酵母講座をご受講頂いた生徒様対象!
自家製酵母を使ったヘルシーな
生ケーキが作れます。
ロール・デコレーションケーキは米粉を使用

一回目・ロールケーキ&小麦ドーナツ
​2回目・デコレーションケーキ&
​     オートミールクッキー

​8500円×2回
(初回のドーナツ生地は付きません)

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自家製酵母講座(1回完結体験メニュー)
ヨーグルト酵母を極めよう!‘ 随時開催中

ヨーグルト酵母のシフォンケーキ&ミルクパンレッスン

ヨーグルト酵母.PNG

完成したヨーグルト液で
ミルクブレッドを焼き上げます
​発酵の見極めを掴みましょう

オイルを使うシフォンケーキ!
こちらをヨーグルト液を使い
ヘルシーかつ!
うま味を入れて焼き上げま​す

発酵力の強いヨーグルト 
酵母を起こしたことが無い方も
大丈夫!
酵母を起こす楽しさ
味わってみませんか?
​さ!完成したら
パンを焼いてみましょう

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※ 酵母お越し
※ 生地作り、生地の発酵具合
※ 酵母でヘルシーお菓子作り
※ ミニランチ付き

上記内容を一回の体験メニューでギュッと詰め込みました
醗酵具合を知るのが自家製酵母最大の決め手

春夏秋冬で秋はとても酵母に適した環境なので
冬になる前に一度体験からはじめてみませんか??


体験メニュー ヨーグルト酵母を極めてみよう

1回完結 お1人7500円


※体験後マスター7回コース(8500円×7回)
に申し込み頂けたら初回講座を1000円引きに致します

レッスン日はご希望日を2~3日添えて問合せ下さい

   

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フルーツ~お米と麹で起こす
自家製酵母
マスターコースも開催中


   8500円×6~7回 
  (プライベートレッスン)


  6回又は7回のコース制
   菓子・総菜パン~ハードパンまで
  自家製酵母で焼くノウハウをしっかり学べます



 

酵母.PNG
酵母 基本のプチパン2.PNG

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​可愛いミニチュアパン講座

ミニチュアパン.PNG

可愛いミニチュアパンを作るレッスンです。

食べるようではなく加工して

雑貨などにして頂くパンとなります

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一回完結レッスン
二人一組でお1人様 4000円
お1人様でのプライベートは4500円)


マグネットにしたら・ブローチにしたり
​ハンドメイドマルシェの作家さんとして出店も!
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