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​  10月までのレッスンは満席をいただいております
 

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10月・11月のイーストパン講座

おうちアフタヌーンティーを楽しもう!

ハロウィンカラーの
​にんじん食パン(1斤)
ニンジン食パン2.png
すり下ろしたにんじんを
たっぷり入れて生地に入れます
断面は黄色オレンジ!
しっとり生地を
是非!!サンドイッチに!
​捏ねずにボール1つで作る
簡単生地つくりも必見!!
全粒粉をいれた
​ざっくりスコーン(小5個)
紅茶好き講師のスコーン登場!
​薄力粉に全粒粉を入れて
ザクっと軽い食感に!
​お好きなジャムとクリームを乗せればイングリッシュアフタヌーンティー
の始まり!
アフタヌーンティー.png
​試食タイムは
ミニアフタヌーンティー付き!
にんじん食パンのキュウリサンドと
講師の気ままな手作りジャムで
スコーンをお楽しみいただきます



​2人1組(1人あたり)レッスン料 5000円

お1人でのプライベートレッスンも可(5000円+500円)

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    apple teaオリジナル
米粉パン&自家製酵母講座募集中

酵母.PNG

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​       10月レッスン日
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   10/2 (木曜)ご予約いただきました
   10/6 (月曜)ご予約いただきました
   10/7 (水曜)ご予約いただきました
   10/14(火曜)ご予約いただきました
   10/16(木曜)ご予約いただきました
   10/22(水曜)ご予約いただきました
   10/30(木曜)ご予約いただきました
   10月レッスンまで満席となってります
   11月のレッスン日はご希望日を添えて
​    ご連絡ください
        11/2 (日曜) マルシェ出店
         (瀬戸・銀座マルシェ)
   11/8 (土曜) ご予約いただきました
​   11/9 (日曜) ご予約いただきました
   11/13(木曜)ご予約いただきました
   11/14(金曜)ご予約いただきました
   11/17(月曜)ご予約いただきました
   11/19(水曜)ご予約いただきました
   11/24(月曜)ご予約いただきました
​ 
   12月・1月は娘の出産を控えており
    レッスンはお休みする予定です
     ご迷惑をおかけいたします
​  
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講座ご紹介

APPLE TEAの米粉パン講座開講
​3回講座にて開催

APPLE TEAオリジナル
​自家製酵母お菓子講座2回講座

自家製酵母おかし講座画像.PNG

リクエストが多かった
グルテンフリーの米粉パンが登場!
​APPLE TEAオリジナルのレシピになります

​シンプルな生地なので全三回で
一回目・基本の生地。
二回目・食パン・ピザ
​3回目・バゲット・ベーグルと
色んな米粉パンが焼けるようになります


​5500円×3回(初回復習米粉付き)

自家製酵母講座をご受講頂いた生徒様対象!
自家製酵母を使ったヘルシーな
生ケーキが作れます。
ロール・デコレーションケーキは米粉を使用

一回目・ロールケーキ&小麦ドーナツ
​2回目・デコレーションケーキ&
​     オートミールクッキー

​8500円×2回
(初回のドーナツ生地は付きません)

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自家製酵母講座(1回完結体験メニュー)
ヨーグルト酵母を極めよう!‘ 随時開催中

ヨーグルト酵母のシフォンケーキ&ミルクパンレッスン

ヨーグルト酵母.PNG

完成したヨーグルト液で
ミルクブレッドを焼き上げます
​発酵の見極めを掴みましょう

オイルを使うシフォンケーキ!
こちらをヨーグルト液を使い
ヘルシーかつ!
うま味を入れて焼き上げま​す

発酵力の強いヨーグルト 
酵母を起こしたことが無い方も
大丈夫!
酵母を起こす楽しさ
味わってみませんか?
​さ!完成したら
パンを焼いてみましょう

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※ 酵母お越し
※ 生地作り、生地の発酵具合
※ 酵母でヘルシーお菓子作り
※ ミニランチ付き

上記内容を一回の体験メニューでギュッと詰め込みました
醗酵具合を知るのが自家製酵母最大の決め手

春夏秋冬で秋はとても酵母に適した環境なので
冬になる前に一度体験からはじめてみませんか??


体験メニュー ヨーグルト酵母を極めてみよう

1回完結 お1人7500円


※体験後マスター7回コース(8500円×7回)
に申し込み頂けたら初回講座を1000円引きに致します

レッスン日はご希望日を2~3日添えて問合せ下さい

   

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フルーツ~お米と麹で起こす
自家製酵母
マスターコースも開催中


   8500円×6~7回 
  (プライベートレッスン)


  6回又は7回のコース制
   菓子・総菜パン~ハードパンまで
  自家製酵母で焼くノウハウをしっかり学べます



 

酵母.PNG
酵母 基本のプチパン2.PNG

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​可愛いミニチュアパン講座

ミニチュアパン.PNG

可愛いミニチュアパンを作るレッスンです。

食べるようではなく加工して

雑貨などにして頂くパンとなります

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一回完結レッスン
二人一組でお1人様 4000円
お1人様でのプライベートは4500円)


マグネットにしたら・ブローチにしたり
​ハンドメイドマルシェの作家さんとして出店も!

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